서초동 커피 맛집_테라로사 예술의전당점

1.위치 및 주차
서울 서초구 남부순환로 2406 예술의전당 비타민 스테이션 1층

테라로사는 예술의 전당 건물 안에 위치하고 있다.

대중교통을 이용할 경우 : 3호선 남부터미널역 5번출구로 나와 도보 15분 소요된다.
자차 이용시 주차 : 주차는 예술의 전당 오페라하우스 주차장에 하면 된다.

테라로사 예술의전당점 위치

 

카페 입구

인기있는 화가 고흐전과 카라바조 전시회가 있어서 그런지 평일임에도 사람이 많았다.


2.내부모습

매장 내부 모습

매장 한켠에 판매중인 테라로사 커피들

너무나 귀여운 텀블러 들도 많았다. 

 

3. 과연 커피 맛은?

우린 아메리카노를 시켰다. 커피 맛은 사실 잘 모르겠다.  맨날 마시던 저가 브랜드 커피와 뭔가 다르긴 하다.  솔직히 정확한 차이는 잘 모르겠다.
암튼 이곳은 스페셜티 커피 전문점이라고 한다. 근데 스페셜티 커피는 또 뭐지? ㅋ이래서 공부를 해야돼~

자 그럼 테라로사가 유명해진 이유와 스페셜티 커피가 뭔지 한번 알아보자!


4. 테라로사가 유명한 이유

강원도 강릉시에 본사 및 공장이 위치한 순수 국내 커피 체인점으로,  스페셜티커피를 전문으로 하고 있다.  
테라로사는 강릉에 커피공장을 세워서 전 세계의 질 좋은 원두를 직접 로스팅한다. 즉,  품질 좋은 세계 각국의 원두를 직접 볶고 주문과 동시에 즉석에서 갈아 커피를 추출하는 것이다. 덕분에 부드럽고 신선한 프리미엄 커피를 즐길 수 있는 곳으로 유명해졌다.

아메리카노(hot) 5,500원이며, 다양한 핸드드립 스페셜티커피를 판매하고 있다. 다만 핸드드립커피는 6,500~12,000원까지 가격대가 있는 편이다.




5.스페셜티 커피란?
스페셜티커피라는 단어가 사용되기 시작한 시기는 다음과 같다.  먼저 스페셜티 커피라는 개념을 언급한 사람은 에르나 크누첸 (Erna Knutsen, 1978) 이다. 그는 '지역적 미시 기후 덕에 특유의 향미가 있는 커피를 스페셜티라 언급했다.  그가 살았던 당시에는 인스턴트 커피가 미국 시장에서 주를 이루고, 현재와 같은 카페의 모습은 없었다.  시간이 흘러 단순한 커피가 아닌 지역색을 가진 독특한 향미를 가진 고품질 커피에 대한 관심이 커지고, 그러한 커피들을 사람들은 점차 스페셜티커피라고 부르기 시작했다.



이상으로 아무것도 모르고 먹으면 다 똑같은 커피지만, 테라로사가 사용하는 원두와 그 브랜드가 갖고 있는 이야기를 알면 확실히 느낌이 다르다.
이제부터는 테라로사에 가서 아아를 한잔 먹더라도 신선한 고품질 원두의 풍미를 느껴보려고 노력해야겠다.